Colorantes naturales

Por: Detalles de publicación: Lima Ed. Fondo Editorial - Univ. Católica 1997Edición: 1aDescripción: 274ISBN:
  • fiq1499
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 547.86/L75
Contenidos:
Colorantes naturales. Carotenoides. Flavonoides. Antocianinas. Betalainas. Quinonas. Miscelaneos. Colorantes naturales para limentos. Teñido de fibras con colorantes naturale
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Colorantes naturales. Carotenoides. Flavonoides. Antocianinas. Betalainas. Quinonas. Miscelaneos. Colorantes naturales para limentos. Teñido de fibras con colorantes naturale

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