Procesos de transferencia de calor. Conducción. Convección. Radiación. Temperatura. Flujo a contacorriente: intercambiadores de doble tubo. Intercambiadores de tubo y coraza: flujo 1-2 contracorriente paralelo. Disposición de flujos para aumentar la recuperación de calor. Gases. Flujo laminar y convección libre. Cálculos para las condiciones de proceso. Condensación de vapores simples. Condensación de vapores mezclados. Evaporación. Vaporizadores, evaporadores y calderetas. Superficies extendidas. Transferencia por contacto directo: torres de enfriamiento. Procesos por lotes y de estado inestable. Cálculo de hornos. Aplicaciones adicionales. Control de temperatura y variables de proceso relacionadas...