El campo de la bioquímica: el alcance de la bioquímica. La matriz de la vida: interacciones débiles en un medio acuoso. Energética de la vida. Arquitectura molecular de la materia viva: ácidos nucleicos. Introducción a las proteínas: nivel primario de la estructura proteica. Estructura tridimensional de las proteínas. Función y evolución de las proteínas. Proteínas contráctiles y motores moleculares. Hidratos de carbono: azúcares, sacáridos, glucanos. Lípidos, membranas y transporte celular. Dinámica de la vida: catálisis y control de las reacciones bioquímicas. Enzimas: catalizadores biológico. La lógica química del metabolismo. Dinámica de la vida: energía, biosíntesis y utilización de los precursores. Metabolismo de los hidratos de carbono: glucólisis, gluconeogénesis, metabolismo del glucógeno y ruta de las pentosas fosfato. Ciclo del ácido cítrico y ciclo del glioxilato. Transporte electrónico, fosforilación oxidativa y metabolismo del oxígeno. Fotosíntesis. Metabolismo lipídico I: ácidos grasos, trialcilgliceroles y lipoproteínas. Coordinación entre los órganos e intracelular del metabolismo energético en los vertebrados. Metabolismo lipídico II: lípidos de membrana, esteroides, isoprenoides y eicosanoides. Metabolismo de los compuestos nitrogenados I: principios de la biosítesis, la utilización y el recambio. Metabolismo de los compuestos nitrogenados II: aminoácidos, porfirinas y neurotransmisores. Metabolismo de los nucleótidos. Mecanismos de transducción de señal. Información: genes genomas y cromosomas. Replicación del DNA. Reestructuración del DNA: reparación, recombinación reordenamiento, amplificación. Lectura de la información: transcripción y procesamiento posterior a la transcripción. Decodificación de la información: traducción y procesamiento de las proteínas posterior a la traducción. Regulación de la expresión de los genes.