La bioquímica. Flujo de la información biológica. Las biomoléculas en el agua. Aminoácidos, péptidos y proteínas. Arquitectura y función biológica de las proteínas. Enzimas 1 y II. Carbohidratos. lípidos, membranas biológicas y transporte celular. DNA y RNA estructura y función. Replicación y transcripción del DNA. Transducción del RNA. DNA recombinante y otros temas de la biotecnología. Metabolismo celular y la bioenergética. Metabolismo de carbohidratos. Producción de NADH y NADPH. Formación de ATP por la cadena de transporte de electrones. Metabolismo de ácidos grasos y lípidos. Metabolismo de los aminoácidos y otros compuestos nitrogenados