Prácticas de química general: química orgánica y bioquímica

Holum, John R.

Prácticas de química general: química orgánica y bioquímica - 1a. ed. - México Ed. Centro Regional 1972 - 148

El presente texto presenta algunas prácticas consisten en demostraciones de teoría que llevarán a cabo los estudiantes, y trata: Sistema métrico. Cambios fícos y químicos. Factores que afectan la velocidad de las reacciones. Relaciones de peso. Agua. Soluciones y la teoría cinética molecular. Acidez. Química orgánica. Carbohidratos. Lípidos. Proteínas. Enzimas y digestión. Orina. Química nuclear

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