Diseño de un secador artificial para producir pescado seco salado de 2 toneladas de capacidad.
Espinoza Aguirre, Teodomiro
Diseño de un secador artificial para producir pescado seco salado de 2 toneladas de capacidad. - Callao 1986 - 85
1. Introducción. 2. Tería del secado. 3. Consideraciones técnicas de diseño. 4. Parámetros de diseño. 5. Cálculos de diseño. 6. Cálculos de transferencia de calor. 7. Costos. 8. Descripción y operación del secador. 9 Conclusiones y recomendaciones. 10. Bibliografía. 11. Anexos.
fca6472
T/620.1/E88
Diseño de un secador artificial para producir pescado seco salado de 2 toneladas de capacidad. - Callao 1986 - 85
1. Introducción. 2. Tería del secado. 3. Consideraciones técnicas de diseño. 4. Parámetros de diseño. 5. Cálculos de diseño. 6. Cálculos de transferencia de calor. 7. Costos. 8. Descripción y operación del secador. 9 Conclusiones y recomendaciones. 10. Bibliografía. 11. Anexos.
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T/620.1/E88