Estudio técnico de elaboración de galletas utilizando Marine-Beef.
De las Casas Antaihua, Eugenio
Estudio técnico de elaboración de galletas utilizando Marine-Beef. - Callao 1991 - 66
1. Resúmen. 2. Introducción. 3. Antecedentes. 4. Materiales y métodos. 5. Resultados. 6. Discusión. 7. Conclusiones. 8. Recomendaciones. 9. Bibliografía. 10. Anexos.
fca6602
T/639.2/D53
Estudio técnico de elaboración de galletas utilizando Marine-Beef. - Callao 1991 - 66
1. Resúmen. 2. Introducción. 3. Antecedentes. 4. Materiales y métodos. 5. Resultados. 6. Discusión. 7. Conclusiones. 8. Recomendaciones. 9. Bibliografía. 10. Anexos.
fca6602
T/639.2/D53