Investigación tecnológica para la elaboración de Salpreso de Anchoveta.
Navarro Coloma, Walter
Investigación tecnológica para la elaboración de Salpreso de Anchoveta. - Callao 1983 - 154
1. Introducción. 2. Antecedentes. 3. Material y métodos. 4. Resultados. 5. Discusión. 6. Conclusiones. 7. Recomendaciones. 8. Referencias bibliográficas. 9 Anexos.
fca6639
T/639.2/N29
Investigación tecnológica para la elaboración de Salpreso de Anchoveta. - Callao 1983 - 154
1. Introducción. 2. Antecedentes. 3. Material y métodos. 4. Resultados. 5. Discusión. 6. Conclusiones. 7. Recomendaciones. 8. Referencias bibliográficas. 9 Anexos.
fca6639
T/639.2/N29