Estudio tecnológico para la utilización de algas marinas,/gigartina chamissoi/ en la elaboración de gelatina.
Ruiz Antón, Flora
Estudio tecnológico para la utilización de algas marinas,/gigartina chamissoi/ en la elaboración de gelatina. - Callao 1986 - 105
1. Introducción. 2. Antecedentes. 3. Materiales y métodos. 4. Resultado de las pruebas experimentales. 5. Discusión. 6. Conclusiónes. 7. Recomendaciones. 8. Resúmen. 9. Bibliografía. 10. Anexos.
fca6668
T/639.2/R94
Estudio tecnológico para la utilización de algas marinas,/gigartina chamissoi/ en la elaboración de gelatina. - Callao 1986 - 105
1. Introducción. 2. Antecedentes. 3. Materiales y métodos. 4. Resultado de las pruebas experimentales. 5. Discusión. 6. Conclusiónes. 7. Recomendaciones. 8. Resúmen. 9. Bibliografía. 10. Anexos.
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T/639.2/R94