Sistema Experto de Hidrogenación de Aceites y Grasas Comestibles (Alicorp S.A. Panta Fal)

Paucar Flores, Sergio Daniel

Sistema Experto de Hidrogenación de Aceites y Grasas Comestibles (Alicorp S.A. Panta Fal) - Lima 2004 - 92

Introducción. Objetivo. Resumen. Descripciòn de Procesos Tecnológicos en la Industria de Aceites y Grasas Comestibles. Sustento Teórico de la Hidrogenación de Aceites y Grasas Comestibles. Descripción del Proceso de Hidrogenación en Planta. Sistema de Control Moderno. Diseño de la Estrategia de Control y Producciòn. Evaluaciòn de Costos de Inversiòn. Conclusiones. Recomendaciones. Bibliografìa.

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