Lo Esencial en Metabolismo y Nutrición

Dan Horton

Lo Esencial en Metabolismo y Nutrición - 4ta - Madrid Elsevier 2013 - 263

Introduccion al metabolismo.Metabolismo energetico. Metabolismo de los hidratos de carbono. Transporte y metabolismo de los lipidos. Metabolismo de la proteinas. Homeostasis de la glucosa. Digestion, malnutricion y obesidad. Nutricion vitaminas y carencia vitaminicas,

fcs695

612.39/O52/2013