Nutrición enteral y parenteral

Arenas Márquez, Humberto. Anaya Prado, Roberto

Nutrición enteral y parenteral - 1ra - México Mc Graw Hill 2007 - 650

Historia de la nutrición artificial. Respuesta a la lesión. Fisiopatología de los líquidos y electrólitos. Metabolismo de los sustratos. Evaluación nutricional. Composición corporal. Nutrición y cancer. Apoyo nutricional en el pacientes quemado. Apoyo nutricionalen el adulto mayor. Alimentación enteral en el hogar. Nutrición parenteral central.

fcs1374

613.2/A68/2007