Medicina Nutricional
Calderón Pinillo, Segundo
Medicina Nutricional - 1a. - Lima Isabel 2010 - 383
Guía de medicina nutricional. Nutrición y tracto alimentario. Hormonas, enzimas y radicales libres. Tipos de alimentación. Técnicas de cocinar. Química y otros de alimentos. Alimentos funcionales. Macronutrientes. Grasas y lípidos. Micronutrientes. Alimentos principales. Alimentos. Enfermedades. Apéndice.
fcs1419
612.3/C19/2010
Medicina Nutricional - 1a. - Lima Isabel 2010 - 383
Guía de medicina nutricional. Nutrición y tracto alimentario. Hormonas, enzimas y radicales libres. Tipos de alimentación. Técnicas de cocinar. Química y otros de alimentos. Alimentos funcionales. Macronutrientes. Grasas y lípidos. Micronutrientes. Alimentos principales. Alimentos. Enfermedades. Apéndice.
fcs1419
612.3/C19/2010