Alimentaciòn y Nutriciòn con Cultivos Andinos

Bravo Quintana Antonio

Alimentaciòn y Nutriciòn con Cultivos Andinos - 2007 - 251

Los Alimentos y Nutrientes. Alimentaciòn Equilibrada. Evoluciòn del estado Nutricional. Recomendaciones Pràcticas para mejorar la Alimentaciòn y el Presupuesto Familiar. Higiene de los alimentos. La Nutriciòn en el Antiguo Perù. Los Cultivos Andinos en el Antiguo Perù. Alimentos Andinos Procesamiento, Concervaciòn y Almacenamiento. Propuestas de Recetas a Base de Cultivos Andinos tradicionales y no tradicionales.

fcs1915

612.3/B81/2007