Sistema Experto de hidrofenacion de aceites y grasas comestibles.
Paucar Flores Sergio Daniel
Sistema Experto de hidrofenacion de aceites y grasas comestibles. - Callao 2004 - 92
Extraccion de aceites. Procesamiento de aceites y grasas. Refinacion alcalina. Hidrogenacion de aceites y grasas comestibles. Hidrogenacion en planta. Determinacion de calidad. Diseño de estrategia decontrol y produccion. Evaluacion de costos de inversion
fiq2118
INF/000080/P29
Sistema Experto de hidrofenacion de aceites y grasas comestibles. - Callao 2004 - 92
Extraccion de aceites. Procesamiento de aceites y grasas. Refinacion alcalina. Hidrogenacion de aceites y grasas comestibles. Hidrogenacion en planta. Determinacion de calidad. Diseño de estrategia decontrol y produccion. Evaluacion de costos de inversion
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