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[y otros]

Manual de prácticas de química orgánica - 1a. - Lima Ed. UNMSM 1995 - 109

Estereoisomería. Reconocimiento de elementos organógenos. Análisis preliminar de alimentos. REconocimiento de grupos funcionales. Colorantes. Determinación de azúcares reductores. Carbohidratos. Cromatografía de partición. Proteínas. Lipido

ISBN: fiq1439

Subjects--Topical Terms:
Química

Dewey Class. No.: 547.0724/P19