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Bureau G./Multon, J.L.

Embalaje de los alimentos de gran consumo - 1a. - Zaragoza Ed. ACRIBIA 1995 - 746

Faunciones del embalaje. Riesgos asociados con la posible contaminación de los alimentos por el embalaje. Aspectos normativos reglametnarios y de consumo. . Recipiente y su cierre: características físico-químicas de los materiales de embalaje y su reciente evolución. Embalaje de los productos alimentarios acabados. Algunos ejemplos significativos de los sectores alimentarios en los que el embalaje evoluciona rápidament

ISBN: fiq1451

Subjects--Topical Terms:
Tecnología química

Dewey Class. No.: 664/B94