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[y otros]

Manual de prácticas de química orgánica - 1a. - Lima Ed. UNMSM 1995 - 109

Trabajos de laboratorio. Medidas de seguridad en el laboratorio. Operaciones fundamentales. Esteroisomería. Reconocimiento de elementos organogenos Análisis preliminares de alimentos. Reconocimiento de grupos funcionales. Colorantes. Vitaminas. Determinación de azúcares reductores. Carbohidratos. Cromatografía de partición. Proteinas. Lípido

ISBN: fiq1452

Subjects--Topical Terms:
Química

Dewey Class. No.: 547.0724/P19