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Evaluación Química comparativa de oroductos de panificación elavorados en el centro experimental tecnológico.

Saenz Orrego, gloria Haydee.

Evaluación Química comparativa de oroductos de panificación elavorados en el centro experimental tecnológico. - Callao 2008 - 155

Productos de panificación elaborados en el Centro Experimental Tecnológico.

ISBN: fiq3196

Dewey Class. No.: PIQ/000057/S14

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