Concentración mínima inhibitoria del aceite esencial de orégano (Origanum Vulgare) Sobre distintas cepas aisladas de alimentos.
Toledo Palomino, María Estela
Concentración mínima inhibitoria del aceite esencial de orégano (Origanum Vulgare) Sobre distintas cepas aisladas de alimentos. - Callao 2006 - 50
1.- Generalidades. 2.- Características del orégano. 3.- Aceites esenciales. 4.- Aceites esenciales como preservantes. 5.- Métodos de análisis fisicoquímicos del orégano. 6.- Extracción de aceite esencial de orégano en planta piloto. 7.- Análisis de aceite esencial de orégano. 8.- Determinación de la concentración mínima inhibidora del aceite esencial de orégano sobre Escherchia Coli y Staphylococos Aureus.
fiq3399
PIQ/000142/T68
Concentración mínima inhibitoria del aceite esencial de orégano (Origanum Vulgare) Sobre distintas cepas aisladas de alimentos. - Callao 2006 - 50
1.- Generalidades. 2.- Características del orégano. 3.- Aceites esenciales. 4.- Aceites esenciales como preservantes. 5.- Métodos de análisis fisicoquímicos del orégano. 6.- Extracción de aceite esencial de orégano en planta piloto. 7.- Análisis de aceite esencial de orégano. 8.- Determinación de la concentración mínima inhibidora del aceite esencial de orégano sobre Escherchia Coli y Staphylococos Aureus.
fiq3399
PIQ/000142/T68