Determinación de los carotenoides en la harina de lucuma (pouteria obovata)
Leon Romani, Ciria Zenaida
Determinación de los carotenoides en la harina de lucuma (pouteria obovata) - Callao 2010 - 60
1.- Obtener la harina de lúcuma ( Pouteria obovata ) 2.- Analizar la composición físico-química de la harina de lúcuma ( Pouteria obovata )
fiq3473
PIQ/000211/L46
Determinación de los carotenoides en la harina de lucuma (pouteria obovata) - Callao 2010 - 60
1.- Obtener la harina de lúcuma ( Pouteria obovata ) 2.- Analizar la composición físico-química de la harina de lúcuma ( Pouteria obovata )
fiq3473
PIQ/000211/L46