TEXTO: Tecnología e Ingeniería de Alimentos II.
Sanez Falcon, Lida Carmen.
TEXTO: Tecnología e Ingeniería de Alimentos II. - Callao 2014 - 193
1.- Desarrollar en forma detallada las principales operaciones y procesos tecológicos en la elaboración de productos alimenticios con componentes principalmente de origen animal.- Acopiar, analizar y procesar la información básica necesaria para iniciar el desarrollo del texto.- Desarrollar los capítulos establecidos en el proyecto de investigación elaborar el informe final de la investigación realizada.
fiq3841
PIQ/000305/S21
TEXTO: Tecnología e Ingeniería de Alimentos II. - Callao 2014 - 193
1.- Desarrollar en forma detallada las principales operaciones y procesos tecológicos en la elaboración de productos alimenticios con componentes principalmente de origen animal.- Acopiar, analizar y procesar la información básica necesaria para iniciar el desarrollo del texto.- Desarrollar los capítulos establecidos en el proyecto de investigación elaborar el informe final de la investigación realizada.
fiq3841
PIQ/000305/S21