Texto: Análisis de alimentos
Carlos Alejandro Ancieta Dextre
Texto: Análisis de alimentos - Callao 2018 - 111
1.- Texto y contenido2.- Preparación de la muestra3.- Clasificación de los alimentos por grupos4.- Métodos de alimentos5.- Análisis de los componentes generales de los alimentos6.- Métodos de analisis7.- Estadísticos8.- Practicas de Laboratorio
fiq4108
PIQ/000340/A56
Texto: Análisis de alimentos - Callao 2018 - 111
1.- Texto y contenido2.- Preparación de la muestra3.- Clasificación de los alimentos por grupos4.- Métodos de alimentos5.- Análisis de los componentes generales de los alimentos6.- Métodos de analisis7.- Estadísticos8.- Practicas de Laboratorio
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