"Determinación de compuestos bioactivos en la mashua (Tropaeolum tuberosum)"

León Romaní, Ciria Zenaida.

"Determinación de compuestos bioactivos en la mashua (Tropaeolum tuberosum)" - Callao 2018 - 69

1.- Analizar la composición química de la mashua (Tropaeolum tuberosum).2.- Evaluar el contenido de hierro, magnesio y fósforo en la mashua (Tropaeolum tuberosun)3.- Analizar las propiedades físicas de la mashua (Tropaeolum tuberosun)

fiq4115

PIQ/000344/L46