Taller de carne: Area industrias rurales

Manuales de Educación Agropecuaria

Taller de carne: Area industrias rurales - 10a.reim - México Ed. TRILLAS 1981 - 78

Planeación del taller. Equipo y utensilios del corral y del rastro para cerdos. Equipo de la sala de elaboración. Control sanitario

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