Manual de higiene de los mariscos
Wood, P.C.
Manual de higiene de los mariscos - 1a. - Zaragoza Ed. ACRIBIA 1979 - 83
Breve resumen de la industria del marisco. Enfermedades transmitidas por los mariscos. Factores del medio marino que influyen sobre la higiende los moluscos. Medidas a tomar para producir y comercializar mariscos salubres. Vigilancia. Medidas a tomar en caso de enfermedades por los moluscos
fipa456
664.94/W86
Manual de higiene de los mariscos - 1a. - Zaragoza Ed. ACRIBIA 1979 - 83
Breve resumen de la industria del marisco. Enfermedades transmitidas por los mariscos. Factores del medio marino que influyen sobre la higiende los moluscos. Medidas a tomar para producir y comercializar mariscos salubres. Vigilancia. Medidas a tomar en caso de enfermedades por los moluscos
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