Procesamiento de frutas y vegetales

ITDG

Procesamiento de frutas y vegetales - 1a. - Lima Ed. ITDG - PERU 1998 - 74

Procesamiento de frutas. Procesamiento de vegetales. Estudios de caso. Aspectos claves en la planificación de un proyecto. Equipos y materiales. Estudio de caso: }experiencia técnica y socioproductiva del centro de madres "

fipa493

664.806/I8