Control Microbiologico de Leche y Productos Lacteos. Metodos Recomendados
Alina Ratto María
Control Microbiologico de Leche y Productos Lacteos. Metodos Recomendados - 1a. - Lima Ed. - 238
Metodos rapidos para el reconocimiento de la calidad de leches. Metodos de numeración y detección de microorganismos en leches y productos lacteos. Control de calidad microbiologica de leches y productos lacteos. Formulación y especificaciones para medios de cultivo y reactivos
fipa588
637.127/A25
Control Microbiologico de Leche y Productos Lacteos. Metodos Recomendados - 1a. - Lima Ed. - 238
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