Microbiología de la Leche y de los Productos Lácteos. Preguntas y Respuestas
Ellner Richard
Microbiología de la Leche y de los Productos Lácteos. Preguntas y Respuestas - 1a. - Madrid Ed.Diaz Santos 2000 - 144
Microbiología general. Microbiología de la leche y los productos lacteos. Analíca microbiológica. Criterios microbiologicos para leche y productos lacteos vigentes en la Unión Europea. Ejercicios para el calculo en la microbiologia de alimentos
fipa746
576.163/E46
Microbiología de la Leche y de los Productos Lácteos. Preguntas y Respuestas - 1a. - Madrid Ed.Diaz Santos 2000 - 144
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