Elaboración de conservas vegetales: frutas y legumbres, con 79 ilustraciones

Banlieu, Jaime

Elaboración de conservas vegetales: frutas y legumbres, con 79 ilustraciones - 1a. - Barcelona Ed. SINTES 1977 - 214

Conservas de tomate. Conservas de legumbres y verduras. Conservas de setas. Zumos de frutas. Pulpas de frutas conservadas. Fruta conservada entera o en trozos. La preparación de conservas pequeña industria rural

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