Bebidas: tecnología, química y microbiología
Varnam Alan H.
Bebidas: tecnología, química y microbiología - 1a. - Zaragoza Ed. ACRIBIA 1994 - 487
Agua mineral y otras aguas embotelladas. Zumos de fruta. Bebidas refrescantes. Té. Café. Cacao, chocolate para beber y bebidas afines. Bebidas alcohólicas I: Cerveza. Bebidas alcohólicas II: vinos y bebidas afines. Bebidas alcohólicas III: bebidas espirituosas
fipa899
663/V29
Bebidas: tecnología, química y microbiología - 1a. - Zaragoza Ed. ACRIBIA 1994 - 487
Agua mineral y otras aguas embotelladas. Zumos de fruta. Bebidas refrescantes. Té. Café. Cacao, chocolate para beber y bebidas afines. Bebidas alcohólicas I: Cerveza. Bebidas alcohólicas II: vinos y bebidas afines. Bebidas alcohólicas III: bebidas espirituosas
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