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Biotecnología alimentaria

Garcia Garibay, Mariano

Biotecnología alimentaria - 1a. - México Ed. LIMUSA 1993 - 635

Biotecnología alimentaria. Situación actual y perspectivas. Transformación y producción de alimentos. Producción de materias primas y aditivos

ISBN: fipa912

Dewey Class. No.: 664.024/G25

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