Caracterizaciòn Funcional y Estructural de Proteinas

Pilosof Ana M.R

Caracterizaciòn Funcional y Estructural de Proteinas - 1ra - Buenos Aires Editorial Universitaria Buenos Aires 2000 - 181

1.-Propiedades de hidrataciòn. 2.-Solubilidad. 3.-Propiedades Superficiales. 4.-Gelificaciòn. 5.-Calorimetria diferencial del barrido. 6.-Cromatografia de filtraciòn en geles. 7.-Ultracentrifugaciòn. 8.-Electroforesis. 9.-Determinaciòn de Hidrofobicidad. 10.-Determinaciòn de grupos sulfhidrilo y disulfuro.

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547.754/P57