Fisiologia de la Postrecolección manejo y utilización de frutas y hortalizas tropicales y subtropicales

Pantastico E.R. B.

Fisiologia de la Postrecolección manejo y utilización de frutas y hortalizas tropicales y subtropicales - 2da - Mexico DF Continental 1984 - 647

Sección I.-Introducción General. Sección II.-Fisiologia de la Posrecolección. Sección III.-Regulación de la maduración y la senescencia. Sección IV.-Cosecha y Manejo. Sección V.-Desordenes y Enfermedades Fisiologicas. Sección VI.-Distribucción y Utilización

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