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Codex Alimentarius

Grasas y Aceites y Productos Derivados - 2 da - Roma FAO/OMS 1993 - 125

1.-Norma general del codex para grasas y aceites 2.-Normas del codex para grasas y aceites de origen vegetal 3.-Normas del codex para grasas y aceites de origen animal 4.-Normas del codex para productos derivados de grasas y aceites comestibles 5.-Codigo de practicas para el almacenamiento , la manipulacion y el transporte de aceites y grasas comestibles a granel

ISBN: fipa1599

Dewey Class. No.: 641/C73