Virus de transmisión alimentaria: avances y retos

Koopmans, Marion

Virus de transmisión alimentaria: avances y retos - Zaragoza Acribia S.A. 2010 - 253

1.-Revisión historica de la virología de los alimentos2.-Virus de transmisión alimentaria: situación actual3.-Hepatitis de transmision intestinal4.-El desafio de estimar la magnitud de una enfermedad infradeclarada5.-Enfermedades víricas alimentaria emergentes6.-La evolución vírica y su importancia en la epidemiología de los virua de transmisión alimentaria

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