Agricultura Ecológica: Manual y Guía Didáctica.

Flórez Serrano, Javier.

Agricultura Ecológica: Manual y Guía Didáctica. - 1a. Ed. - Madrid. : Mundi-Prensa., 2012 - 395 páginas

Sumario. Introducción a la agroecología. El suelo ecológico: la fertilidad del suelo. Los factores físicos y el agrosistema: clima, agua, entorno. La reconversión a la agricultura: ecológica y los cultivos ecológicos. Métodos y técnicas básicas. Protección de cultivos: principios fundamentales del control de plagas, enfermedades y malas hierbas. La ganadería ecológica. La comercialización de productos ecológicos y los certificados de garantía. Prevención de riesgos laborales en el sector agrario. Legislación en materia de agricultura ecológica. Referencias. Glosario de términos.

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574.526/F61/2012