Bioquímica - Volumen I.

Campbell, Mary K.

Bioquímica - Volumen I. - 8a. Ed. - México, D. F. : Cengage Learning., 2016 - 461 páginas

La bioquímica y la organización de las células. Agua: el disolvente para las reacciones bioquímicas. Aminoácidos y péptidos. La estructura tridimensional de las proteínas. La purificación de las proteínas y técnicas de caracterización. El comportamiento de las proteínas: Enzimas, mecanismos y control. Asociación de lípidos y proteínas en las membranas biológicas. Ácidos nucleicos: cómo la estructura comunica información. Biosíntesis de ácidos nucleicos: replicación. Transcripción del código genético: la biosíntesis del ARN. Síntesis de proteínas: traducción del mensaje genético. Técnicas de biotecnología de ácidos nucleicos.

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574.192/C24/V. I/2016