Técnicas de Filtración en la Industria Enológica

Molina Ubeda, Ramón

Técnicas de Filtración en la Industria Enológica - 1a. ed. - Madrid A. Madrid Vicente 1992 - 263 Sí

Filtración. Materiales Filtrantes: Kieselgur, perlita, celulosa, Drenopor y otros coadyuvantes de filtración. Preparación para la Precapa. Filtración de los Vinos por Aluvionado. Filtración con Placas. Filtración con Membranas.

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