Microbiología general y aplicada

Sarles, William Bowen

Microbiología general y aplicada - 1a. ed. - Buenos Aires Ed. Salvat Editores 1963 - 541 Sí

Introducción al estudio de los microorganismos. Fisiología de los microorganismos. Cultivo, observación y clasificación de los microorganismos. Los microorganismos en la industria. Microbiología del suelo. Microbiología de los residuos, agua y aire. Microbiología de los alimentos. Enfermedades infecciosas de los animales y vegetales.

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