Microbiología industrial: los microorganismos de interés industrial

Leveau, J. Y.

Microbiología industrial: los microorganismos de interés industrial - 1a. ed. - Zaragoza Acribia 2000 - 595 Sí

Las levaduras. Los mohos. Las bacterias lácticas. Bifidobacterium. Las corinebacterias. Los actinomicetos. Las bacterias disolventógenas del género Clostridium. Zymomonas.

5643

660.62/L54