Operación y mantenimiento de la planta cervecera: Pasteurizador Vortex modelo B.

Cruces Lizan, Francisco

Operación y mantenimiento de la planta cervecera: Pasteurizador Vortex modelo B. - Callao 1992 - 78 Sí

1. Introducción. 2. Objetivos. 3. Organización de la empresa. 4. Actividades a desarrollar por la empresa. 5. Proyecto de ingenieria. Parte A: 5.1. Distribución de planta. 5.2. Descripción del sistema. 5.3. Principio de operación. 5.4. Operación para manejo. Parte B: 5.5. Mantenimiento, limpieza y lubricación. 5.6. Mantenimiento preventivo. 5.7. Control de corroción. 5.8. Lubricación.. Parte C: 5.9. Evaluación técnico -económica. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Planos.

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