Productos Pesqueros Salados y Seco-Salados./Mako S.A.-PROFISA/
Cáceda Valverde, Doris cecilia
Productos Pesqueros Salados y Seco-Salados./Mako S.A.-PROFISA/ - Callao 1992 - 58 Sí
1. El problema del área de trabajo. 2. Marco teórico. A. Tecnología de elaboración de productos pesqueros. b. Tecnología de elaboración del producto. 3. Desarrollo de la experiencia laboral en productos pesqueros salados y seco-salados Empresa MAKO S.A - PROFISA.4. Resultados. 5. Bibliografía. 6. Anexos.
5870
I/639.2/C14
Productos Pesqueros Salados y Seco-Salados./Mako S.A.-PROFISA/ - Callao 1992 - 58 Sí
1. El problema del área de trabajo. 2. Marco teórico. A. Tecnología de elaboración de productos pesqueros. b. Tecnología de elaboración del producto. 3. Desarrollo de la experiencia laboral en productos pesqueros salados y seco-salados Empresa MAKO S.A - PROFISA.4. Resultados. 5. Bibliografía. 6. Anexos.
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I/639.2/C14