Técnicas de control de calidad en harina de pescado.

Díaz Vera, Omabilia Lily

Técnicas de control de calidad en harina de pescado. - Callao 1992 - 44 Sí

1. El problema del área de trabajo. 2. Marco teórico. 3. Desarrollo de la experiencia laboral. 4. Resultados. 5. Bibliografía. 6. Anexos.

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