Refinación e hidrogenación de aceite de pescado.
Reyes Acevedo, Manuel
Refinación e hidrogenación de aceite de pescado. - Callao 1993 - 112 Sí
Fundamentos teóricos: aceite de pescado, proceso de refinación. Reacciones, proceso de hidrogenación, análisis fisicoquímicos. Producción de hidrógeno-tecnologías. Proceso tecnológico de refinación y de hidrogenación. Resultados y discusión
5998
I/660.2/R47
Refinación e hidrogenación de aceite de pescado. - Callao 1993 - 112 Sí
Fundamentos teóricos: aceite de pescado, proceso de refinación. Reacciones, proceso de hidrogenación, análisis fisicoquímicos. Producción de hidrógeno-tecnologías. Proceso tecnológico de refinación y de hidrogenación. Resultados y discusión
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I/660.2/R47