Conversión de Tanques de Reposo a Tanques Fermentadores para una Planta de Cerveza Utilizando Serpentines de Etanol
Chinchihualpa Montes, Edgar
Conversión de Tanques de Reposo a Tanques Fermentadores para una Planta de Cerveza Utilizando Serpentines de Etanol - Callao 1999 - 77 Sí
1. Introducción. 2. Objetivos. 3. La Empresa. 4. Ingeniería del Proyecto. 4.1. Descripción del proceso de fabricación de cerveza. 4.2. Cálculo del sistema de enfriamiento. 4.3. Diseño del serpertín de enfriamiento. 4.4. Verificación de la nueva capacidad del sistema de refrigeración principal. 5. Programa del Proyecto. 6. Análisis Económico. 7. Conclusiones. 8. Recomendaciones. 9. Bibliografía. 10. Anexos. 11. Fotografías. 12. Planos.
6106
I/620.1/CH56
Conversión de Tanques de Reposo a Tanques Fermentadores para una Planta de Cerveza Utilizando Serpentines de Etanol - Callao 1999 - 77 Sí
1. Introducción. 2. Objetivos. 3. La Empresa. 4. Ingeniería del Proyecto. 4.1. Descripción del proceso de fabricación de cerveza. 4.2. Cálculo del sistema de enfriamiento. 4.3. Diseño del serpertín de enfriamiento. 4.4. Verificación de la nueva capacidad del sistema de refrigeración principal. 5. Programa del Proyecto. 6. Análisis Económico. 7. Conclusiones. 8. Recomendaciones. 9. Bibliografía. 10. Anexos. 11. Fotografías. 12. Planos.
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