Estudio técnico de elaboración de Semiconservas Escabechadas de Machas./Mesodesma donacium/

Jimenez Ríos, Augusto

Estudio técnico de elaboración de Semiconservas Escabechadas de Machas./Mesodesma donacium/ - Callao 1988 - 174 Sí

1. Introducción. 2. Antecedentes. 3. Material y métodos. 4. Resultados. 5. Discusión. 6. Conclusiones. 7. Recomendaciones. 8 Resúmen. 9 Bibliografía. 10. Anexos.

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T/639.2/J54s