Estudio comparativo en la clarificación del Mosto entre el filtro de presión de hoja vertical y la centrífuga con carga automática en la Industria Cervecera.

Delao Bello, Alfredo Leandro

Estudio comparativo en la clarificación del Mosto entre el filtro de presión de hoja vertical y la centrífuga con carga automática en la Industria Cervecera. - Callao 1984 - 109 Sí

Breve estudio sobre la elaboración del Mosto. Consideraciones generales de la clarificacion. Equipos utilizados en la clarificación del Mosto. Aspectos generales de la centrífuga con descarga automática

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