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Hemming, F.W. - Hawthorne, J.N.

Análisis de Lípidos - 1a. ed. - Zaragoza Acribia 2001 - 185 Sí

Técnicas básicas. Hidrocarburos. Alcoholes, fenoles, aldehídos, cetonas y quinonas. Acidos grasos y prostaglandinas. Esteres. Fosfolípidos, sufolípidos y compuestos relacionados. Glicolípidos. Lipoproteínas. Apéndice. Bibliografía al final de cada capítulo

ISBN: 8195

Dewey Class. No.: 574.19247/H38