Elaboración Casera de Cerveza
Vogel, Wolfgang
Elaboración Casera de Cerveza - 5a. ed. - Madrid Acribia 2003 - 130 Sí
Primera tentativa de elaborar cerveza. Ingredientes necesarios para elaborar cerveza. Elaboraciòn de la cerveza. Recetas de cervezas. Calidad de la cerveza. Correcciòn de defectos. Apéndice: Bases legales de la fabricación de cerveza
9564
663.42/V82
Elaboración Casera de Cerveza - 5a. ed. - Madrid Acribia 2003 - 130 Sí
Primera tentativa de elaborar cerveza. Ingredientes necesarios para elaborar cerveza. Elaboraciòn de la cerveza. Recetas de cervezas. Calidad de la cerveza. Correcciòn de defectos. Apéndice: Bases legales de la fabricación de cerveza
9564
663.42/V82